ココタウンDS通信～そば打ち！！～

やってまいりました！
そば打ちレク！！

勿論打つ・・・ではなく見学ですが
目の前で粉から切るまでを
我らがそば打ち職人！
厨房スタッフが披露いたします！！


まずは小麦２、そば粉８の美味しい分量で
そばをこねていきます


全身の力を込めこねたら
麺棒で伸ばし、切っていきます

そして茹でたら
もう完成！！

皆さんで美味しく頂きました！！


職員もご相伴にあずかります(*´ω｀*)



職人さんありがとうございます！！

今回も大成功！！

次回もこうご期待！！

タグ：＃やっぱおいしい ＃職員頑張る ♯そば打ち ＃地域密着型デイサービス

今日のお昼ごはん…チキンライス

７月１１日。
久しぶりに今朝は青空がみられました。
でも今は、強風とともにいまにも降り出しそうな重たい雲が垂れこめています。

今日のお昼ごはんは、
・チキンライス
・シェルマカロニスープ
・花野菜のサラダ
・パイナップル

甘酸っぱいトマトケチャップが食欲をあげてくれるチキンライスは
懐かしの味。
花野菜のブロッコリーとカリフラワー。
どちらも丸くコロコロした姿がかわいい野菜です。
オーロラソースでいただきました。

タグ：＃懐かしの味　＃花野菜　＃チキンライス