ココタウンDS通信～おやつ作り！プリンパフェ！！～

やって参りました！
おやつ作り！！

今月は外出自粛の為に「食」に走ります(^○^)

今回は約１年ぶりの活躍
「ソフトクリームメーカー」です！！
生クリーム、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ
機械に入れ、あとはお任せスイッチオン♪


２０分ほどで完成です( *´艸｀)


ではプリンと果物にアイスを乗せトッピング開始！！
和風好きにはきな粉、黒蜜
洋風好きにはホイップクリーム青色チョコレート
ボリュームたっぷりのプリンパフェに皆さんニッコリ




美味しかったと大好評
今回も大成功でした！！

次回もこうご期待( *´艸｀)

タグ：＃おやつ作り ＃地域密着型デイサービス ＃パフェ

今日のお昼ごはん…茶そば

５月２０日。
薄い雲が広がっていますが、大きな崩れはなさそうです。
それにしても朝は冷えました。
暑かったり寒かったりと気温差があります。体調管理に気を付けなくては…。

今日のお昼ごはんは、
・茶そば
・ささみ梅紫蘇揚げと南瓜はさみ揚げ
・白菜の辛子和え
・フルーツ（パイン）

冷たい茶そばは口当たりがいいもの。
そこに温かい揚げ物をパクリと一口。
味の変化だけでなく、温度の変化も美味しさのひとつ。

ココタウンDS通信～園芸部～

いい季節になりましたね！！

今年もやって参りました！

「園芸部」( *´艸｀)

昨年植えた柚子、レモンも新芽が生え、青々とした葉が生えてきました(^○^)

そして、手打ちそばやうどん、流しそうめんでお世話になっているミョウガも

今年はじゃが芋ではなく夏野菜
ゴーヤ、トマト、ナス，マメも植えました(*´ω｀*)


今年はバラ園見学に行けなかったので、敷地内のバラをパシャリ(^^♪

このピンクのバラも、毎年の風物詩です(*´ω｀*)


これからニョッキ二ョッキと生えてくるであろう夏野菜の皆さんに

乞うご期待！！

タグ：＃クラブ活動 ＃家庭菜園 ＃地域密着型デイサービス

ココタウンDS通信～そうだ！マスクを作ろう！！～

このご時世

デイサービスでは、ご利用者の皆様に

マスクの持参、着用をお願いしております

ですが、しばしば起こる

「忘れちゃった(>_<)」
「マスクがない！買えない！」

そんな声にお応えして

職員
「作」に走ります！！

使うのはキッチンペーパー、ホッチキス、輪ゴムの3点

重ねたキッチンペーパーを蛇腹に折り、ホッチキスで固定

耳に掛ける部分を輪ゴムで作ったら

さぁ完成！！

「もしも忘れてしまったら・・・」

ということで個人ファイルに常備

安心に一役かっております!(^^)!

とっても簡単

皆さんも布マスクの他に

紙マスクもいかがですか？

タグ：＃地域密着型デイサービス ＃制作 ＃手作りマスク

今日のお昼ごはん…鱈の野菜あんかけ

５月１９日。
強い雨が降ったり、昼頃は日差しが射しこんだり。
曇り空がめまぐるしく変わる天気です。

今日のお昼ごはんは、
・鱈の野菜あんかけ
・茄子味噌
・ほうれん草ともやしの香味和え
・海老真丈の吸い物

野菜の甘みがかんじられるあんと淡白な鱈が好相性。
茄子味噌はご飯がすすむしっかり味でした。

今日のお昼ごはん…御狩場焼き

５月１８日。
すっきりしない曇り空が広がっています。
時々、雨がぽつりぽつりとしているようですが
本格的な降り出しは夜になってからでしょうか。

今日のお昼ごはんは、
・御狩場焼き
・がんもの煮物
・長芋の酢の物
・キャベツとエノキの味噌汁

御狩場焼きはいわば『焼肉』ですが、一緒に炒めた玉葱や
赤パプリカがとても甘みがあって野菜もおいしい一品。
がんもはお出しをたっぷり含んみ一口でほおばると
じゅわ～とおいしさが染み出してきました。

ココタウンDS通信～5月制作 壁絵～

この時期に綺麗に咲く『バラ園』をイメージして皆で一緒に
壁絵制作を実施しました♪


最初は『難しいよぉ』とおっしゃられていた方も『皆と一緒なら頑張ろうかな』と、
バラをや葉っぱを一生懸命に貼っていきますヾ(≧▽≦)ﾉ
頑張ってください！！

貼り始めるまでの準備の時間もかかりましたが何とか完成しましたぁ♪


ココタウンデイサービスセンターに小さなバラ園ができました!(^^)!
今の時期、お出かけが難しい時期ですので、お近くにお立ち寄りの際は是非見に来てください♪

タグ：＃バラ ＃壁絵 ＃地域密着型デイサービス ＃レクリエーション

ココタウンDS通信～ころころゴルフ～

5月も中旬を過ぎ、夏に向けて暑かったりと時に涼しかったりと
安定しない天候ですね。

さて今日のレクリエーションは『ころころゴルフ』♪
手作りのクラブを持ってゴールに向かって一直線！！
パターゴルフのような感覚ですね(*'▽')


途中に池やバンカーがある為、避けて打たなくてはいけませんよ。
入ってしまったらマイナスの点数となってしまいます。
頑張ってください！！


昔にゴルフの経験があると話されておりましたが・・・
見事１位を取られ、楽しそうに取り組まれておりましたヾ(≧▽≦)ﾉ

タグ：＃ゴルフ ＃レクリエーション ＃地域密着型通所介護

お好み焼き作り 第２弾

５月１７日は、お好み焼き作りの第２弾でした。
フロア毎にレクを行っているので、今回は別階の入居者様がご参加くださいました。
スタッフと一緒に作りながら、仕上がりを待つ間も楽しいものです。
主婦の皆様は腕の見せ所でした。ご家族一緒に作ったり食べたりした思い出もおありの
ようで、皆様に大好評でした。


”食べるだけ“でご参加の方も、もちろん大満足の『お好み焼き』でした。

カレーの日

５月１６日はライフケアガーデン湘南の『カレーの日』でした。
今回のカレーは『ビーフカレー』。
牛バラのうま味がしっかり感じられる特製カレーをご用意しました。
トマトや香味野菜で味や香りに深みを加えています。
また、添えた『海藻サラダ』も色とりどり。
和風だしの隠し味をきかせたドレッシングにしました。

もう一つの選択メニューは『牛肉の柳川風定食』でした。