カレーの日

５月１６日はライフケアガーデン湘南の『カレーの日』でした。
今回のカレーは『ビーフカレー』。
牛バラのうま味がしっかり感じられる特製カレーをご用意しました。
トマトや香味野菜で味や香りに深みを加えています。
また、添えた『海藻サラダ』も色とりどり。
和風だしの隠し味をきかせたドレッシングにしました。

もう一つの選択メニューは『牛肉の柳川風定食』でした。