お好み焼き作り

５月１０日。
おやつの時間に『お好み焼き』を作りました。
今回は５階にご入居の皆様に参加していただきました。
キャベツの千切りがたっぷりと天かすや桜エビを加え、漂う香ばしい香りに
焼き上がりが待ち遠しくなります。


おいしいものが出来上がるとやっぱり笑顔ですね。

お好みのトッピングでいただきました。

今日のお昼ごはん…あんかけ焼きそば

５月１０日。
午後になり黒い雲が近づいています。
雨が降り出すのでしょうか。風も強くなってきました。

今日のお昼ごはんは、
・あんかけ焼きそば
・わかめスープ
・青梗菜のゆかり和え
・杏仁フルーツ

麺をちゃんと油で焼き付け香ばしさをだし、海鮮の旨味たっぷりの
あんをかけて頂く焼きそば。本格中華です。
青梗菜もゆかりで和えると青っぽさが消えて食べやすく感じます。