今日のお昼ごはん…鮭のおろしポン酢

６月１８日、今週はずっと梅雨空が続くようです。
そして朝、大阪方面で大きな地震がありました。
被害が心配です。

今日のお昼ごはんは、
・鮭のおろしポン酢
・もやしの塩炒め
・オクラのお浸し
・白菜と椎茸の味噌汁

みぞれポン酢はさっぱりしていてどなたも好まれる味です。
そこに薄切り玉ねぎと青ネギ小口切りのダブルネギの
香味が加わり深い味わいになりました。
オクラのお浸しはお出しの風味が優しい味です。

カレーの日

６月１６日のカレーの日は、「カレーうどん」。
ちょっと肌寒い日でしたから、温かいうどんがぴったりでした。
ご希望の方には「お蕎麦」でもご用意いたしました。
和風だしとスパイスの調和が何とも言えない香り。
日本人の工夫で“日本の味”に仕上げたカレーをお楽しみ
いただきました。
『う～ん、いい香り』。
そして、副菜には「枝豆のふっくら揚げ」、「山芋の梅紫蘇巻き」。
デザートには、フルーツカクテルも。