今日のお昼ごはん…あさりとわかめのうどん

４月９日、青い空と澄んだ空気が気持ち良い日。
午前中は、相模湾のむこうにくっきりと大島がみえていました。

今日のお昼ごはんは、
・あさりとわかめのうどん
・牛肉じゃが
・イチゴのムース

汁は白だしにアサリの旨味がとけだしていいお味。
新ワカメの香りといっしょに春らしいうどんでした。
肉じゃがも牛肉を使って関西風に。
デザートのいちごムースも大好評でした。

今日のお昼ごはん…鶏肉の治部煮

４月８日、今朝は久しぶりの雨でした。
今はやんで時折日がさしたりしますが、曇りがち。
夕方も、にわか雨が降るような予報です。

今日のお昼ごはんは、
・鶏肉の治部煮
・ピーマンとパプリカのしらす炒め
・春キャベツの塩もみ
・隠元と麩の味噌汁

おだしのしみた大根としっとり柔らかな鶏。
トロミがついて食べやすく優しい味の治部煮です。
ピーマンの２色が鮮やかなしらす炒めは、ご飯がすすむ
一品です。

今日のお昼ごはん…イタリアンハンバーグ

４月６日、明るい日差しが続いています。
満開の桜にとって雨は花散らし。
このお天気続きのお陰で、まだまだ桜が楽しめています。

今日のお昼ごはんは、
・イタリアンハンバーグ
・ジャーマンポテト
・キノコのマリネ風
・コンソメスープ

イタリアンハンバーグの手作りのトマトソースはほんのり甘みが
あってトマトの酸味を抑えたマイルドなソース。
ジャーマンポテトはベーコンとバターの香りがじゃが芋にぴったり。
鉄板のおいしさです。

今日のお昼ごはん…甘鯛のペッパー焼き

４月５日、晴れた空に桜が映えます。
散り始めた花びらがはらはら舞い、美しい日です。

今日のお昼ごはんは、副菜選択で３種から選んでいただきました。
・甘鯛のペッパー焼き
・じゃが芋とわかめの味噌汁
・もやしのニンニク炒め
・オクラの納豆和え
・アボカドとトマトのサラダ

ブラックペッパーの刺激がほどよくて白身の旨味がいかされて
いました。
副菜は和洋中からお好きなものを選んで組みあわせていただき
ました。

ココタウンＤＳ通信～最新カラオケ機がやってきた!!!!～

３月某日
お試し期間を経て・・・・
カラオケの機械がやった来ました------------!(^^)!


内容量は９万曲！
通信で新しい曲も続々入ってきます！

今回オプションで入っている
「歌って踊るリハビリ体操」を
メーカーさんより実演したいただきました!(^^)!

「青い山脈」「北国の春」を皆さんで体を動かしつつ歌います

真面目なリハビリ体操ばかりしていたのでとっても新鮮！
皆さんの笑顔が輝きます!(^^)!


そしてやっぱりメインのカラオケ！
大勢で歌ったり、一人しっとり歌いこんだり
熱唱する職員が湧き出てきたりと、賑やかに!(^^)!


今後のカラオケ機の活躍に
こうご期待!!!!(^^)!!!!

ココタウンＤＳ通信～お花見～

３月末
長久保公園、日大藤沢キャンパスにお花見に行きました!(^^)!

どちらも５～８分咲きで、きれいな椿も見られました

とても暖かい日で、外でおやつと甘酒でまったり


最後にみんなでパシャリ
にっこり記念撮影（＞。＜）

今年もいいお花見ができました!!

目の前で "お造り"

今日のお昼ごはんのつづき。

今月から毎週木曜日は、目の前でお刺身をお造りし
召し上がっていただくことになりました。

まず初日の今日は２階の方に、新鮮な“クロダイ”と“アジ”を。



切っている様子を間近でご覧になられたあと、お席につかれ、
一口含むと「やっぱり、おいしいね～。」の一言。
一層、ご飯がすすんだご様子でした。

次回もお楽しみに。

今日のお昼ごはん…豚肉の味噌炒め

４月４日、青空がきれいな日です。
気温は今のところそれほど高くないですが、お花見日和であることは
間違いないですね。

今日のお昼ごはんは、
・豚肉の味噌炒め
・がんもの含め煮
・コールスローサラダ
・かきたま汁

白味噌の上品な甘みと豚肉がとても美味しい一品です。
がんもの含め煮は、季節らしいフキの香りといっしょに。

そして、今日は2階の入居者様にもう一品ありました。
つづきは、次の記事でご紹介します。

ココタウンＤＳ通信～月刊！曜日対抗レク！！～

３月の曜日対抗レクは
「輪投げ」です!(^^)!

奇抜なルールも特になし！
シンプルに8個の輪っかを得点の書かれたペットボトルに入れるだけ!(^^)!

では投げていただきましょう（＞＜）!

皆さん気合の入った投げっぷりを披露されています！

それでは結果発表です！！



今月の優勝は月曜日！！
水曜日の方・・・惜しくも平均点で優勝を逃しました（＞＊＜）

月曜日のみなさん！
おめでとうございます!(^^)!

今日のお昼ごはん…油淋鶏

４月３日。
これは、花冷えというのでしょうか。
風が冷たくてちょっと寒い日です。満開の桜が風に揺れています。

今日のお昼ごはんは、
・油淋鶏
・小松菜のソテー
・胡麻豆腐
・中華スープ

香味たれが揚げた鶏によくからみ白いご飯がすすみます。
小松菜のソテーも青菜の香りをいかした味付けでした。