今日のお昼ごはん…豚ひれのピザソース焼き

２月９日。
雪の予報通り、午後からちらほら舞い始めました。
寒い日です。

今日のお昼ごはんは、
・豚ひれのピザソース焼き
・いんげんの生姜和え
・コールスローサラダ
・コンソメスープ

チーズたっぷりのピザソース焼きです。
豚ひれも柔らかくしっとりしていました。
コールスローサラダと良い相性。

ココタウンＤＳ通信～鬼がやってきた！～

皆さん！節分です！！
今年もやって参りました!(^^)!

残念な事に２月３日は日曜日だったため
当日に鬼は来られませんでしたが
英気を養った鬼が！元気よく！やってきました！！

今年の鬼！
なかなか倒れません！

なんとスーツに蝶ネクタイの鬼までやってきました

鬼は外！福は内！
とうとう鬼をやっつけました!(^^)!

では
改心した鬼と記念撮影です!(^^)!


スーツ鬼から奪った髪を付け
皆さんいい笑顔


鬼さん
来年もお待ちしております!(^^)!

今日のお昼ごはん…カレイの柚子田楽焼き

２月８日。
朝は晴れていたのにだんだん雲が広がってきました。
風が冷たくて、やはり今夜は雪になるのかしら…。

今日のお昼ごはんは、
・カレイの柚子田楽焼き
・ひじきと枝豆の煮物
・小松菜のお浸し
・麩と三つ葉の吸い物

柚子味噌の香りがとてもよい焼き物でした。
もちろん副菜のひじきやお浸しもおいしくいただきました。

蘭の花

今週のお花です。

とても素敵な蘭を活けて下さいました。
アイリスの蕾も開きそうな様子で
更に豪華なフロントになりそうです。

今日のお昼ごはん…金目の煮つけ

２月７日。
朝は霧が立ちこめていましたが日中はすっかり晴れて
暖かい日です。ただとても風が強く吹きつけています。

今日のお昼ごはんは、
・金目の煮つけ
・はんぺんの磯辺揚げ
・大根のみかんの膾
・舞茸と板麩の味噌汁

金目は甘辛の煮汁がとても美味しかったです。
はんぺんは磯のりの風味で衣替え。
ご飯のすすむ献立です。

節分 ～豆まき～

２月３日の午後は、赤鬼くんと青鬼くんがやってきました。
鬼なのに人気者のこの二人は、登場すると皆様から歓迎されます。
豆を投げられコミカルな動きに皆様大笑い。

ハイタッチの触れ合いも鬼さんと仲良しの証明です。



「鬼は～そと、福は～うち！！」
これで、春がやってきます。

TQM活動発表セミナー

２月２日は、健育会グループの活動の一つ「TQM活動発表セミナー」が
開催されました。
グループ全体で１８の題目が１年間取り組んだ活動を発表しました。
ライフケアガーデン湘南は、『選択食の導入』をテーマに選び、
管理栄養士の佐藤が成果を発表してきました。


今回残念ながら賞は逃しましたが、他のグループの発表内容を参考にして
これからも入居者様の為、しっかりと活動を続けていきたいと思いました。

セミナーの後の懇親会では、各介護施設の職員の表彰もありました。
１年間の振り返りの中、活躍した職員が選ばれ賞状と記念品を頂きました。


これからも皆様に喜んでいただけるような活動を続けてまいります。

今日のお昼ごはん…恵方巻

２月３日、今日は節分。
午後から豆まきを予定しています。

今日のお昼ごはんは、もちろん！
”恵方巻”をいただきました。
・恵方巻
・海老しんじょうの吸い物
・湯葉茶巾の含め煮
・いちご

丸かぶりは、皆様にはちょっと召し上がりにくいので、
食べやすくカット。
それでも大きな口を開けてほおばってくださいました。
春がやってきます。

ココタウンＤＳ通信～トントン相撲～

あら、こんなところに星取表が

皆さんの名前で「しこ名」を作り

紙の関取を選びます

さて！！
ＤＳ春場所！開催です！！


見事な土俵入りを見せた関取達

塩をまき
見合って見合って・・・・！

トントンと激しい取り組みを披露され
皆さん、感無量!(^^)!

さてさて、
横綱は誰かな～!(^^)!

ココタウンＤＳ通信～麻雀を楽しもう！～

デイサービスには麻雀セットがあります!(^^)!

今までメンバーが揃わず
麻雀クラブが立ち消えていましたが

なんと年末より少しづづ参加者が増え
「マージャンくらぶ」
復刻いたしました!(^^)!

今後の皆さんに
期待大です！