今日のお昼ごはん…海老のチリソース

１月３１日、朝から少し雨が降っていましたが、
今はお日様が顔を覗かせています。
気温があまり低くないので、予報の夕方からの“雪”は
避けられるかも…。

今日のお昼ごはんは、
・海老のチリソース
・ブロッコリーのカニあんかけ
・きゅうりと竹輪の中華和え
・中華スープ

甘辛チリソースがとてもいいお味。
海老も大振りで食べ応えがありました。
海老好きの入居者様も満足された一品でした。

今日のお昼ごはん…ハンバーグ

１月２８日、今日も晴れ。
でも風が冷たい日。
時々強く吹き付けて地面の枯れ葉が舞っています。

今日のお昼ごはんは、
・ハンバーグ
・ほうれん草のバターソテー
・彩サラダ
・かき玉味噌汁

ハンバーグのソースは別添えでトマト風味に
香辛料の風味をプラス。
ご飯によくあうハンバーグになっています。

今日のお昼ごはん…赤魚の酒蒸し

１月２７日、今日も晴天。
今日は江の島周辺で『湘南藤沢市民マラソン』が
開催されています。お天気がよくてよかった。
ランナーの皆さん、頑張ってください。

今日のお昼ごはんは、
・赤魚の酒蒸し
・蓮根の金平
・長いもの酢の物
・もやしとねぎの味噌汁

上品なあんがかかった赤魚の酒蒸し。
キノコの風味もいかしています。
ほくほくに仕上げた金平、ゴマの香りと一緒に
御飯がすすみます。

クラリネットコンサート

１月２４日は、クラリネットのコンサートでした。
ご演奏は、ボランティアで活動されている坂内大さんです。

“きよしのズンドコ節”から始まり、美空ひばりさんや
石川さゆりさんの曲、“故郷”など皆様が親しんでこられた曲を
選ばれ、ご一緒に歌う場面もありました。


坂内さんは、とても盛り上げ上手でいらして、
お陰様で皆様とても楽しい時間を過ごされました。

今日のお昼ごはん…タラのピカタ

１月２６日、晴れたり曇ったり。
日がかげるととても寒い日。
冬真っ只中です。

今日のお昼ごはんは、
・タラのピカタ
・キノコとスパムの炒め物
・白菜の塩昆布和え
・コンソメスープ

冬おいしくなるタラ。身が厚くてしっとり。
さらに玉子にくるまれておいしさ倍増です。
副菜２品それぞれ違う味でアクセントをつけました。

ココタウンＤＳ通信～１月壁絵工作～

１月の壁絵のテーマは節分です！

計画と実際が違うのはご愛嬌!(^^)!

丸い紙を合わせて梅の花を作り
木に貼り咲かせていきます

２色の鶯も木で休んだり
羽ばたいてみたりと賑やかになっていきます

最後にいろいろなパンツをはいた鬼を遊ばせ

完成です！

よく見ると赤ら顔で酒盛りをしている職員が
ＤＳ印の酒瓶もご注目ください!(^^)!

ココタウンＤＳ通信～月刊！曜日対抗レク！！

今月の曜日対抗レクは
「ペットボトル立て」です!(^^)!

水やビー玉を入れたペットボトルを床に寝かせ
輪っかを付けた棒と紐で釣り上げ、起こす
といったものです!(^^)!

皆さん一分間の間
黙々と立てていきます！

なんと！このペットボトル
水が多ければ簡単だけど重く
少なければなかなか立たない
調整の難しいものです!(^^)!

なんと２名の方が全部立てられました！！


そして今月の優勝は・・・・

火曜日！！
平均点も高く総合優勝です！！
火曜日のみなさん
おめでとうございます!(^^)!

今日のお昼ごはん…鶏肉の治部煮

１月２４日、予報よりも北風の冷たさは感じられず
むしろ穏やかな日和です。
湘南は、お日様に恵まれています。

今日のお昼ごはんは、
・鶏の治部煮
・隠元のわさび和え
・牛蒡のサラダ
・豆腐と若布の味噌汁

とろみがついた鶏肉はしっとり柔らか。
煮汁がよくまとわりついて、優しい旨みが広がります。
ゴボウのサラダは胡麻の風味。
香ばしさで食欲が上がります。

お楽しみコンサート ～杵家七三 三味線演奏～

１月２０日は皆様お待ちかねのコンサートでした。
今年も三味線演奏家の「杵家七三さん」が来てくださいました。

端唄、長唄、民謡なども取り入れ、幅広いレパートリーの中から
１１曲。どれも皆様が楽しめるような曲ばかりでした。
懐かしい歌謡曲は皆様もご唱和され、一緒に楽しく過ごされました。


杵家先生、素晴らしいご演奏を聴かせてくださり、ありがとう
ございました。

春爛漫

今週のお花です。

梅、チューリップ、スイトピー、マーガレット…
かわいらしいお庭ができあがりました！
ほのぼのとした春の日差しを感じます。