今日のお昼ごはん…メカジキの竜田揚げ [お食事]
2月24日、今日も暖かい日。
風も穏やかで、お散歩日和でした。
今日のお昼ごはんは、
・メカジキの竜田揚げ
・白菜のうまあんとじ
・アスパラのクルミ和え
・茄子と万能ねぎの味噌汁
カリカリの衣を一口かむとじゅわ~とメカジキの脂の旨味が
広がります。
クルミ和えはあえて粗目に砕いてクルミの食感と香りを残し
ました。柔らかな春アスパラと良い相性でした。
風も穏やかで、お散歩日和でした。
今日のお昼ごはんは、
・メカジキの竜田揚げ
・白菜のうまあんとじ
・アスパラのクルミ和え
・茄子と万能ねぎの味噌汁
カリカリの衣を一口かむとじゅわ~とメカジキの脂の旨味が
広がります。
クルミ和えはあえて粗目に砕いてクルミの食感と香りを残し
ました。柔らかな春アスパラと良い相性でした。