今日のお昼ごはん…鯵の南部焼き

８月９日。
昨日は『立秋』。暦の上では秋といってもまだまだ真夏。
暑い暑い日が続いています。

今日のお昼ごはんは、
・鯵の南部焼き
・五目豆
・カリフラワーのピクルス和え
・アオサの味噌汁

塩焼でいただくことが多い鯵ですが、南部焼きの胡麻が
身をしっとりとさせているようでパサつかずにいただけました。
胡麻の香りも香ばしい一品です。

今日のお昼ごはん…冷やしたぬきうどん

８月５日。暑い日です。
地面の照り返しも日差しも強烈です。

今日のお昼ごはんは、
・冷やしたぬきうどん
・かぼちゃのそぼろあん
・オレンジムース

冷やしうどんは今日のような日にぴったり。
見た目でも涼しさを感じます。
ヒンヤリ感は、オレンジムースでも感じられました。

今日のお昼ごはん…鰆のピリ辛煮

８月４日。猛暑が続きます。
相模湾は明るくきれいにみえています。

今日のお昼ごはんは、
・鰆のピリ辛煮
・花野菜のバジルソテー
・オクラの納豆和え
・海老しんじょうの吸い物

鰆の煮つけは、甘じょっぱい煮汁とほんの少しピリ辛が食欲を
刺激して白いご飯がすすみます。

今日のお昼ごはん…手作り餃子

８月３日。
今日も暑い日が続いています。
夜も蒸し暑いので、エアコンが一日中フル稼働です。

今日のお昼ごはんは、
・手作り餃子
・中華スープ
・ホタテサラダ　柚風味
・マスカットゼリー

調理師がせっせっと巻いた餃子は、お肉感たっぷり。
ニラやキャベツの野菜のうま味、香りで食欲増進。
なんだか暑い夏は餃子が似合います。

ココタウンＤＳ通信～夏恒例！流しそうめん！！～

今年もやって参りました!(^^)!
夏恒例！！
なーがーしーーーそーうーめーん＼(^Ｏ^)／

まずは恒例、園芸部の成果から
とってもいい天気でなかなかの収穫
たくさん摘んで笑顔が弾けます!(^^)!


ではでは流しそうめん開始です！！

上流から流れてくるそうめんに一喜一憂！！


もちろん皆さんいい笑顔！！
最後に流れてくるみかん缶に歓声が上がります！！


どさくさに紛れて職員も・・・・



そんなこんな
今年も大成功!(^^)!
皆さん満腹大満足!(^^)!

来年もこうご期待！！

カレーの日

８月１日。
今日はライフケアガーデン湘南の「カレーの日」。
本日のカレーはポークカレー。
夏バテ予防には豚肉の栄養素『ビタミンB１』がとても大事。
疲労回復を手助けします。煮込むことでルーにしっかり溶け込み、
食欲増進のスパイスといっしょにいただくと暑い日も元気いっぱ
いで過ごせそうです。シンプルで素朴なポークカレーはどなた様
にも好まれます。


そして、もう一つの選択メニューは、
『豚バラと茄子のスタミナ炒め』でした。

どちらもおいしくいただきました。

８月のイベントスケジュール

８月です。湘南らしい季節がやってきました。
遅い梅雨明けでしたが、連日の猛暑に体が慣れていなくて
ちょっと戸惑いがちですが、元気いっぱい夏を楽しんで
いただこうといろいろな企画をしています。

それではライフケアガーデン湘南のイベントスケジュールを
お知らせいたします。

　☆映画鑑賞

　　　１８日　「星に想いを」

　☆イベント

　　　　９日　出前の日
　　　１０日　納涼祭
　　　１７日　イトーヨーカドー出張販売会
　　　２３日　出前の日
　　　２６日　お取り寄せお菓子

　☆クラブ

　　　　６日　音楽クラブ
　　　１２日　お茶の会
　　　１３日　音楽クラブ
　　　２０日　音楽クラブ
　　　２３日　活け花クラブ
　　　２７日　音楽クラブ


※上記の他、各階のデイルームにて毎日10：00～10：30は体操、
14：30～15：30は脳トレやカードゲーム、音楽レク等のレクリ
エーションを行っています。