今日のお昼ごはん…タンドリーチキン

３月９日、今日も青空。
でも空気がひんやりしています。

今日のお昼ごはんは、
・タンドリーチキン
・レタスと玉子のスープ
・ブロッコリーとベーコンのクリーム
・アボカドとトマトのサラダ

ほのかなカレーの香りが食欲を刺激するタンドリーチキン。
しっとりジューシーに仕上がっているのは漬けだれに一工夫
しています。
スープのレタスはシャキシャキ感があって淡い緑がきれい。
黄色い玉子との組み合わせが春らしい。

褥瘡予防勉強会

昨日は2月に続き2回目の『褥瘡予防』の勉強会がありました。
どのような状況が褥瘡を作ってしまうのか、スライドを見ながら
しっかり学びました。


看護と介護が連携しきれいに治った入居者様の事例も発表され、
改めて何が大切か、今一度振り返ることができました。