今日のお昼ごはん…チキンカツ

１２月６日。
今日は一日中雨が降ったり小止みになったりの日です。
ずっと乾燥が続いていたので、このお湿りはありがたいですね。

今日のお昼ごはんは、
・チキンカツ
・ブロッコリーのカニあんかけ
・大根ときゅうりの酢の物
・なめことみつ葉の赤だし

サクッと揚がったチキンカツ。中はしっとりジューシーです。
カニあんはやさしいお味でした。

ココタウンＤＳ通信～そうだ！新米を食べよう！！～

さぁやって参りました
新米の季節です!(^^)!

今年も健育会ファームから元気米が届きました
デイサービスでは毎年、新米会と称し土鍋で炊いた新米を提供しています

可愛らしいまるっとした土鍋の蓋を開けると

湯気の中からつやつやとしたお米が！！
ふっくらと見事に炊き上がったご飯は食欲がそそります

ご飯のお共に『梅干し、たくあん、のりの佃煮、ゆかり』が出され

お好きなものと頂きます

ついついおかわり！

皆さん笑顔で完食です！

ファームの皆さん
来年もお待ちしてます!(^^)!

今日のお昼ごはん…甘鯛のブラックペッパー焼き

１２月５日、昨夜は強い雨が降りましたが
今朝はすっかり上がり、澄み渡った青空です。
今日も気温が高くて冬のような気がしない日です。

今日のお昼ごはんは、
・甘鯛のブラックペッパー焼き
・茄子を万能ねぎの味噌汁
・筑前煮
・さつま芋サラダ
・ネギと若布のぬた

主菜の甘鯛の焼き物の他、副菜を３種から２種を
選んでいただくメニューでした。
どれもおいしくいただきました。

今日のお昼ごはん…かき揚げ

１２月４日。
今日はとても暖かくて、細く開けた窓から入ってくる風が
心地よく感じます。

今日のお昼ごはんは、
・かき揚げ
・玉子豆腐
・アオサの味噌汁
・ゆかりご飯
・キウィフルーツ

サクッと揚がったかき揚げは香ばしいいい香り。
玉ねぎ、人参、さつま芋の甘みが感じられ、
天つゆも良い味加減でした。

ココタウンＤＳ通信～月間！曜日対抗レク！！１１月編～

１１月の曜日対抗レクは【ちょんちょんゲーム】です！

床に置いた点数の書かれている紙にお手玉を投げ入れるといった
至ってシンプルな物！

皆さん見事なアンダースローで黙々と得点を稼いでいきます!(^^)!



今月の最高得点は５９点！
見事木曜日が勝利しました!(^^)!


木曜日の皆さん！おめでとうございます!(^^)!

今日のお昼ごはん…肉豆腐

１２月２日、朝から曇りがちの寒い日です。
今日は『湘南国際マラソン』が開催されています。
ランナーにとっては快適な気温なのでしょうね。

今日のお昼ごはんは、
・肉豆腐
・茄子のずんだ和え
・きゅうりの柚香和え
・もやしと油揚げの味噌汁

肉豆腐の温かさにほっとします。
きゅうりはほんのりゆずの香りで季節を感じる和え物に
なりました。

イルミネーション ～２階バルコニー～

１２月はあちらこちらでイルミネーションが点灯されていますね。
中庭に続き、ホームのバルコニーにもキラキラ瞬く明かりが
つきました。
２階のデイールームから眺めていただきます。

「きれいだね～。」「クリスマスらしいね～。」
そんなお声が聞かれました。

カレーの日

１２月１日はライフケアガーデン湘南のカレーの日。
本日のカレーは「横須賀カレー」です。
いまや神奈川県の“ご当地カレー”として全国的に有名に
なりましたが、それぞれお店ごとに工夫を凝らし特長も
いろいろです。今回は『白桃缶』で甘酸っぱさと香りを
加えたカレーです。
サイドメニューは、チョレギサラダとスムージーです。

そして選択メニューは「ソフトイカのリングフライ」です。
リングの中央にはポテトサラダでアクセントをつけました。