今日のお昼ごはん…親子丼

８月２日。
梅雨明けと同時に蝉の鳴き声が大きく聞かれるようになりました。
やっときた暑い夏の幕開けです。

今日のお昼ごはんは、
・親子丼
・アオサの味噌汁
・ほうれん草の白和え
・ところてん

ふわふわにおだしを含んだ玉子の親子丼でした。
じゅわ～と鳥のうま味も広がります。
ほうれん草の白和えは、見た目は地味ですが丁寧な仕上げが
美味しさの秘訣のようです。

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