カレーの日

７月１日、ライフケアガーデン湘南のカレーの日です。
さて、本日は『茄子とトマトのキーマカレー』。
夏野菜の代表格“茄子”と“トマト”の登場です。
ひき肉を使ったカレーなので、これらの野菜とうまく絡んで
それぞれのおいしさがしっかり感じられるカレーです。
まだしばらく続く梅雨。今からしっかり召し上がって暑い時季に
備えていただきました。

そしてもう一つの選択メニューは『牛肉と茄子のオイスターソース炒め』
でした。

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