ココタウンＤＳ通信～ココ畑収穫じゃがいもにて おやつレク～

ココ畑で収穫されたじゃがいもがまだ少し残っているため、
今回はご利用者様と一緒に『ジャガ餅』を作ってみたいと思います。


蒸したじゃがいもをボールに入れてクラッシャーで潰していきます。


片栗粉を入れてこねたものをご利用者様にご自分の好きな大きさに形成して頂きました。


バターで表面をこんがりと焼いてホクホクのジャガ餅ができました。

そのままでも美味しいですが、今回は醤油とマヨネーズをつけて食べて皆様満足されてご様子でした。