今日のお昼ごはん…サワラのブラックペッパー焼

２月２８日、今朝の青空が薄曇りに変わってきました。
明日にかけて荒れ模様の予報ですが、春の嵐でしょうか。

今日のお昼ごはんは、
・サワラのブラックペッパー焼
・さつま揚げと大根の煮物
・ホウレン草の磯和え
・じゃがいもと若布の味噌汁

さつま揚げと大根の煮物は定番料理ですが、
「お母さんの味」のように懐かしさを感じる一品。
入居者様の「お母さんの味」がどんなものか気になります。