今日のお昼ごはん…牛肉のしょうゆ炒め

１０月１１日、一気に冬へ向かっているような肌寒さ。
季節の変化が早い気がします。

今日のお昼ごはんは、
・牛肉のしょうゆ炒め
・高野豆腐の炊合せ
・白菜のしょうが和え

牛肉は厚みを感じさせず、とっても、しっとり、柔らか。
味付けは中華のたまり醤油を少～し使って、
色と中華料理らしい風味をだしたそうです。