今日のお昼ごはん…鳥の南部焼き

８月２９日。
朝から真っ青な空が広がっています。
気温も高く、夏はまだまだ力が余っているようです。

今日のお昼ごはんは、
・鶏の南部焼き
・車麩の炊き合わせ
・三色柚子なます
・なめこの赤だし

鳥はしっとり柔らかく黒ゴマが香ばしい南部焼き。
やさしい味のおだしをたっぷり含んだ車麩は煮物でいただきました。

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