今日のお昼ごはん…鶏肉の味噌漬け焼き

７月２５日。
朝から雨が降ったりやんだりと目まぐるしい天気です。
梅雨明けはまだなのでしょうか。

今日のお昼ごはんは、副菜選択です。
・鶏肉の味噌漬け焼き
・とろろの吸い物
・さつま芋のレモン煮
・薩摩揚げと大根の煮物
・モロヘイヤの青じそ和え

主菜の鶏肉の味噌漬け焼きは本当にしっとり柔らかくて
味噌味のバランスも良く美味しくいただきました。
副菜は3種から2品選んでいただきました。
モロヘイヤは見た目よりつるつるとした粘りがあり、味が
良く絡みます。夏らしいさっぱりとした一品です。

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