カレーの日

５月１日は、ライフケアガーデン湘南のカレーの日。
さて、本日のカレーは『キノコたっぷりポークカレー』です。
キノコは秋の食材と思われがちですが、最近は栽培できるので、
１年中食べることができるようになりました。
それもたくさんの種類があり、それぞれ風味や食感の違いが
楽しめます。今回はその中から５種類を選びポークカレーと
組み合わせました。具だくさんのカレーになりました。

そしてもう一つの選択メニューは『豚バラとキノコのソテー定食』。

きのことブラックペッパーの香りがご飯とよくあいます。

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