今日のお昼ごはん…ササミの竜田揚げ

１月２６日。
冷たい冷たい雨です。
みぞれに変わるのではないかと外が気になります。
今日は湘南国際マラソンが開催されていました。
ランナーはこの天候に負けず頑張ってほしいものです。

今日のお昼ごはんは、
・ササミの竜田揚げ
・卯の花
・ほうれん草の辛子和え
・キャベツと麩の味噌汁

竜田揚げは梅と紫蘇をまいたさっぱり風味。
さっとレモンをかけてより一層梅の風味が際立ちました。
優しいおだしで炊いた卯の花もいいお味。