今日のお昼ごはん…カレイの野菜あんかけ

１月８日。
松がとれお正月気分もひと段落。
今朝は始業式にむかう小学生の姿がたくさん。
いつも通りの景色が始まりました。

今日のお昼ごはんは、
・カレイの野菜あんかけ
・若竹煮
・冷奴
・舞茸と油揚げの味噌汁

野菜のうまみがたっぷりのあんかけは、白身のカレイとよく合います。
あんのトロミでより食べやすくなっています。