今日のお昼ごはん…鶏の南部焼き

１０月２１日。
昨日の爽やかな秋空から、今日はどんよりした曇天。
今夜からまた台風の影響がでそうで、大雨が気になります。

今日のお昼ごはんは、
・鶏の南部焼き
・車麩の煮物
・カリフラワーのピクルス和え
・白菜と椎茸の味噌汁

黒ゴマをたっぷりまぶした鶏はしっとり柔らか。
醤油のうま味も感じられご飯によく合う一品です。
車麩の煮物は煮汁をしっかりふくんでじゅわっとひろがる
おだしの風味がおいしかったです。