今日のお昼ごはん…肉団子と春雨のスープ仕立て

７月１８日、昨日よりは少しだけ凌ぎやすい気がしますが
皆様がお住いの地域はいかがですか。
湘南は海風があるのでちょっと楽な気がします。

今日のお昼ごはんは、
・肉団子と春雨のスープ仕立て
・はんぺんのバター醤油焼
・きゅうりと竹輪の和え物
・青梗菜のスープ

ふっくら肉団子は調理師の自慢の一品。
絶妙な固さにはひと手間があるようです。