“げんき米”試食

１１月１８日、今日は「げんき米」の試食をしました。
健育会ファームから届いた新米は、入居者様に、
ご自分でおにぎりを握って食べていただこうと企画しています。
その試作がこちら。

蓋をあけて立ち上がる湯気と香り。

つやつや、ふんわりの炊き立てごはん。
土鍋で炊いた新米って、こんなにおいしいんだと、実感しました。

カメラの腕が悪くてこのおいしさが伝えられず、すみません。
とにかくおいしくて、日本の食文化って、豊かですね。