１０月２０日 「カレーの日」

１０月２０日は「カレーの日」でした。
この日もとてもおいしいカレーでしたので、ご紹介します。

今回のカレーは臼井調理師が担当しました。
エビのおいしさをたっぷりと味わっていただくため、ベースのダシにも
こだわりました。エビの頭や殻からもでてくる旨みと、トマトや香味野菜が
スパイスと調和して、コクのあるシュリンプカレーに仕上がっています。

まろやかな口あたりの「冷たいカボチャのスープ」と、
デザートの「パンナコッタ」をご一緒にお楽しみいただきました。