今日のお昼ごはん…鶏肉の治部煮

１０月１３日。
台風一過の晴天。
ホームは何かに守られていたかのように何事もなく無事でした。
あちらこちらの大きな被害を聞くと決して他人ごとと思えず、
ほっと胸をなでおろしています。

今日のお昼ごはんは、
・鶏肉の治部煮
・ピーマンとパプリカのシラス炒め
・焼きナス
・ワカメと玉葱の味噌汁

温かくておいしい食事でした。
停電にもならず、被害もなかったので普通に食事ができました。
普段通りのことは、当たり前のことではないんですね。

今日のお昼ごはん…メバルの梅煮

１０月１２日。
台風上陸の為、機能していないところが多い中、
平常心を心掛け入居者様をお守りしています。
スタッフは早め早めに台風への備えをしていました。

今日のお昼ごはんは、副菜3種から2種選んでいただきました。
・メバルの梅煮
・もやしのザーサイ炒め
・セロリの金平
・長芋の酢の物
・舞茸と麩の味噌汁

梅のさっぱりした酸味がほどよくておいしい煮魚でした。
副菜3種もそれぞれのおいしさで選ぶのを迷ってしまいます。