ココタウンDS通信~厨房レク!そば打ち!!~ [デイサービス]
やって参りました!厨房レク!!
「蕎麦打ち」
皆さん麺類が大好き!(^^)!
昨年秋にもおこないましたが
好評につき6月も開催いたしました_____!(^^)!
まずは薬味の調達(笑)
園芸クラブの紫蘇を頂きに中庭へ
残念ながらミョウガはまだでしたが、自家製紫蘇はとりごたえ抜群に生えていました
それでは厨房スタッフの登場です!!
蕎麦に水を入れ、混ぜ、伸ばし、広げ、切ってていきます
皆さん前のめりで興味深々!!
切りそろえられた麺は、そのままでもおいしそう!(^^)!
では厨房にて茹で、皆さんで実食です!(^^)!
やっぱり蕎麦は最高!!
皆さんの素敵な笑顔で召し上がりました!(^^)!
今回も大成功!!
事前告知につき、振替利用された方もおり
多くのデイサービスご利用者様に「打ちたて蕎麦」を召し上がって頂くことができました!(^^)!
「蕎麦打ち」
皆さん麺類が大好き!(^^)!
昨年秋にもおこないましたが
好評につき6月も開催いたしました_____!(^^)!
まずは薬味の調達(笑)
園芸クラブの紫蘇を頂きに中庭へ
残念ながらミョウガはまだでしたが、自家製紫蘇はとりごたえ抜群に生えていました
それでは厨房スタッフの登場です!!
蕎麦に水を入れ、混ぜ、伸ばし、広げ、切ってていきます
皆さん前のめりで興味深々!!
切りそろえられた麺は、そのままでもおいしそう!(^^)!
では厨房にて茹で、皆さんで実食です!(^^)!
やっぱり蕎麦は最高!!
皆さんの素敵な笑顔で召し上がりました!(^^)!
今回も大成功!!
事前告知につき、振替利用された方もおり
多くのデイサービスご利用者様に「打ちたて蕎麦」を召し上がって頂くことができました!(^^)!
今日のお昼ごはん…鶏肉の治部煮 [お食事]
7月8日。
小暑が過ぎましたが、まだすっきりしない天気が続いています。
日が射すと蒸し暑くなりますが、今朝はまだひんやり。
今日のお昼ごはんは、
・鶏肉の治部煮
・春雨と挽肉の炒め物
・インゲンの土佐和え
・生椎茸と玉葱の味噌汁
柔らかいだけでなくしっかりとおだしの風味がしみ込んだ鶏肉。
同じように大根もいいお味。
小暑が過ぎましたが、まだすっきりしない天気が続いています。
日が射すと蒸し暑くなりますが、今朝はまだひんやり。
今日のお昼ごはんは、
・鶏肉の治部煮
・春雨と挽肉の炒め物
・インゲンの土佐和え
・生椎茸と玉葱の味噌汁
柔らかいだけでなくしっかりとおだしの風味がしみ込んだ鶏肉。
同じように大根もいいお味。