お楽しみレク～楽しい音楽会～

６月２３日。午後は『楽しい音楽会』が開催されました。
皆様がよくご存じの曲に合わせて体を動かしたり、一緒に歌ったりと
音楽療法をとりいれた楽しい時間でした。
ウクレレ演奏と歌は長谷山様、ピアノ演奏と音楽療法は竹本様です。

童謡、唱歌、歌謡曲までいろいろ取り混ぜた全１１曲は、手足体操や
脳トレ、歌詞から「さ」を抜いて歌うなどいろいろな手法を織り交ぜると、
皆様夢中になって参加されていました。



曲と一緒に自然と体をゆすったり、口ずさんだりされ、およそ１時間の
プログラムはあっという間でした。

そしてタイトル通りの『楽しい音楽会』となりました。
長谷山様、竹本様、ありがとうございました。

今日のお昼ごはん…ロールキャベツ

６月２３日、朝からの曇り空がまだ続いています。
雨は降っていませんが、雲が重そうに垂れこめています。

今日のお昼ごはんは、
・ロールキャベツ
・トマトスープ
・ポテトサラダ
・インゲンのクルミ和え

キノコ入りのロールキャベツはコンソメ風味のさっぱり味。
対してスープがトマト仕立てなのでコントラストがきれいです。

今日のお昼ごはん…メルルーサの野菜あんかけ

６月２２日。
しとしと雨が急にザーっと強く降ったり、ちらりと晴れ間が覗いたり、
変化の大きい日です。

今日のお昼ごはんは、
・メルルーサの野菜あんかけ
・はんぺんのウニ焼き
・青梗菜のザーサイ和え
・たまごの味噌汁

タラに似た白身魚のメルルーサは優しいうま味が溶けでた
野菜あんとよく合います。
そして、あんのとろみがより食べやすくしてくれました。
はんぺんのウニ焼きは磯の香で食がすすみます。

ココタウンＤＳ通信～６月お誕生日！手作りおやつレク！！～

６月の手作りおやつは
「コーヒーゼリー・アイスのせ」です!(^^)!


何度か使っているアイスクリームメーカーを利用し
濃厚手作りバニラアイスを載せて堪能します!(^０^)!

まずはアイスクリームメーカーに入れるバニラアイスの元を
皆さんで準備していただきます!(^^)!

砂糖、生クリーム、牛乳、バニラエッセンスを少づつ入れ
ざらつきがなくまるまで混ぜていきます

そしてアイスクリームメーカーに入れて
スイッチＯＮ！！！
時期にもよりますが
夏でも３０分ほどで作れます!(^^)!


その間前日より作っておいたコーヒーゼリーを
ボールに入れ一口サイズくらいにクラッシュしていきます

では皆さんで器にクラッシュしたゼリーを入れ
アイスを注いでいきます！！！！


くるくるまいていくのは大変！！
でも楽しい!(^^)!！！
最後にチョコレートシロップをかけて
さぁ完成！！！

溶けてしまうので出来た方から実食!(^^)!

暑い時期にはやっぱりアイス!(^^)!
とてもおいしくいただきました！！

ミニフラワーガーデン散策

今週のお花です。

先週のブルーの世界から一転、華やかでとても豪華なフロントになりました。
色とりどりの花々は咲きみだれた公園を散策しているような…
爽やかな風も感じます。

ココタウンＤＳ通信～６月壁絵工作！～

６月の壁絵工作は「七夕」です!(^^)!

画用紙を墨汁で塗り夜空を作り
折り紙で作った竹をしならせます

そしてたくさんの笹飾りや天の川の星、大きな星を作っていきます

皆さんで作ったパーツを夜空に貼っていき
織姫と彦星を浮かべます!(^^)!
せっかくなので二人を近づけようと鎖を渡し
さあ完成!(^^)!

七夕の逸話は諸説ありますが
今年も会えるといいですね!(^^)!

今日のお昼ごはん…スパゲッティミートソース

６月１８日。
梅雨の晴れ間は今日までのようですが、北側の空にはまるで真夏のように
入道雲が沸き上がっていました。気温高めですがまだ風は爽やかです。

今日のお昼ごはんは、
・スパゲッティミートソース
・ミモザサラダ
・ヤングコーンとマッシュルームのスープ
・ゴールデンキウイ

トマトの酸味が優しいミートソースでした。
野菜や肉がたっぷりで栄養バランスがとれ、食べやすい一品。
いろいろなパスタメニューがある中、ナポリタンやミートソースは
なんだか懐かしい気持ちがわいてきますね。

ココタウンＤＳ通信～アジサイ見学～

６月！
梅雨の花といえばアジサイ！！

行ってきました！
小出川！！

満開とはいきませんが
川の両脇を個人、法人、団体名の書かれたアジサイが
咲き連なっていました!(^^)!

皆さんで散策!(^^)!
天気も気温もよく、お散歩日和！！

２計日間！
おやつ、お茶持参で
楽しんでまいりましたｗ(^^)ｗ

今日のお昼ごはん…回鍋肉

６月１７日。
昨日に続き青空が広がっています。
澄んだ空の向こうに富士山が見えました。
頂きにはまだ雪が残っていました。

今日のお昼ごはんは、
・回鍋肉
・海老水餃子
・もやしの中華和え
・中華スープ

回鍋肉の甘みそだれで白いご飯がすすみます。
もやしの和え物は麺類の具にしてもいいようなちょっと冷やし中華に
にたお味。

カレーの日

６月１６日は、ライフケアガーデン湘南のカレーの日。
今回のカレーは『チキンチーズカツカレー』。
ササミにチーズを挟んだカツをトッピングしました。
チキンベースのルーは、スパイスをちょっときかせた辛め。
チーズのまろやかさ風味でちょうどよい加減でした。
昨日は真夏のような暑い日。しっかり食べて栄養補給をしていただきました。

選択メニューはチキンチーズカツ定食です。
和定食でもデザート付きがうれしい。