今日のお昼ごはん…チキンカツ

５月８日、雲一つない五月晴れ。
日差しもあって、きらきらと新緑の間から差し込む木漏れ日が
とてもきれいです。

今日のお昼ごはんは、
・チキンカツ
・ごぼうサラダ
・ほうれん草の胡麻和え
・豆腐とねぎの味噌汁

サクッとした衣の中はしっとり柔らかなチキン。
レモンをきゅっと絞ると、ふわっと爽やかな香りが広がりました。