今日のお昼ごはん…鰆の梅煮

１月８日、冬らしく凛とした空気ですが、窓際の暖かさは格別です。
お日様はありがたい、ありがたい。

今日のお昼ごはんは、
・鰆の梅煮
・もやしの塩炒め
・トマトのおろし和え
・白菜と椎茸の味噌汁

さっぱり、すっきりの梅干しを入れて炊いた鰆。
お醤油味の煮汁に爽やかさが加わりました。
もやしの塩炒めには、ザーサイが少し。
お味と食感のアクセントになっていました。