今日のお昼ごはん…豚肉とゴボウの甘辛煮

９月３０日、台風２４号の接近が気になってきました。
午前中の晴れ間が時折強い雨になり、蒸し暑さを感じます。

今日のお昼ごはんは、
・豚肉とゴボウの甘辛煮
・ザーサイ豆腐
・カブのゆかり和え
・キャベツと若布の味噌汁

ササガキにしたゴボウが柔らかくて食べやすく、
甘辛の味付けはどなたも好まれる一品でした。

今日のお昼ごはん…カレイの煮付け

９月２９日、台風の影響でしょうか、雨が降っています。
まだ強くはないけれど、上陸後の天気が心配です。

今日のお昼ごはんは、
・カレイの煮付け
・はんぺんのウニ和え
・キノコのおろし和え
・なめことネギの味噌汁

甘辛たれで煮付けたカレイはご飯がすすみます。
そこにキノコたっぷりのおろし和えがさっぱりした口あたり。
秋らしい和定食でした。

ココタウンＤＳ通信～９月曜日対抗レク【結果発表】～

９月の曜日対抗レクは約４０年前に流行ったスポーツ、ボーリングに決まりました。
「昔はボーリング場はあちこちにあって皆こぞって行ったわ。懐かしいわね」などの
お話もきかれました。


皆様、当時やられていたこともあり昔を思い出しながら参加されておりました。

それでは結果発表です！！
９月の『最優秀の曜日』は・・・


木曜日でした♪
１位になられた曜日メンバー様には３ポイント贈呈させて頂きます。
おめでとうございます。
たくさん貯めてプレゼントと交換して下さいね♪

勉強会 ～虐待について～

先日の勉強会は『虐待について』学びました。

絶対にあってはならないことですが、
どんなことが虐待にあてはまってしまうのか。
今一度、おのおのの胸に問いかけることが必要だと
感じました。

今日のお昼ごはん…青椒肉絲

９月２６日、朝の霧雨がやみ時折日差しがみえて
いましたが、曇りがちの天気は肌寒く感じます。
一気に季節がすすんだような気がします。

今日のお昼ごはんは、
・青椒肉絲
・大根のカニあんかけ
・きゅうりのわさび和え
・エノキ入り中華スープ

シャキシャキのタケノコと柔らかくてしっとりした
細切り肉がいい食感です。
カニあんかけは大根の優しい味とよくあいます。

今日のお昼ごはん…ラーメン

９月２６日、午後からゲリラ豪雨になりました。
雷も鳴っています。

今日のお昼ごはんは、
・ラーメン　※醤油または味噌
・春巻き
・フルーツ

ラーメンは醤油味、味噌味のお好きな方を選んで
いただきました。※写真は醤油です。
魚介系のおだしがきいたラーメンでした。

ココタウンＤＳ通信～運動会～

暑い夏も終わり、徐々に涼しい秋に近づいてまいりましたが
本日は、『スポーツの秋』にふさわしく運動会を開催致しました。
赤組と白組に分かれて、皆様ハチマキを頭に巻き気合は充分です！

最初の種目は『玉入れ』です。

皆様夢中になって、真剣にカゴに玉を投げられておりました。

次は、パン食い競争です。
手は使わず口だけでパンを取るのですが、これが難しい。


普段見られないご様子に見ている方は大笑いで応援されておりました。

続いて、一本の紐に棒を通してゴールまで運んでいく早さを競う
紐通し棒リレーです。

普段のコミュニケーションの甲斐があって、息がピッタリ！

最後に職員による飴食い競争です。
ご利用者様にお願いしたいところですが、今年は職員が代表して競技に参加します。

真っ白になった顔を見て、皆さん大喜び♪
記念に写真撮影もし良い思い出となりました。

今日の夕ごはん…和風ハンバーグ

９月２１日、今日は夕食もご紹介します。
今夜は「和風ハンバーグ」。
ご覧ください。秋の装いのハンバーグです。

菊の花びらをちらし、着物の柄のような一品でした。
もちろんお味もおいしかったですよ。

今日のお昼ごはん…メカジキのムニエル

９月２１日、しとしと雨がひんやりしてちょっと肌寒い日。
秋の長雨の始まりでしょうか。

今日のお昼ごはんは、副菜３種から選択します。
・メカジキのムニエル
・コンソメスープ
・カボチャの甘煮
・コールスローサラダ
・茄子の揚げ浸し

メカジキのムニエルはレモンをきゅっと絞って香り付け。
副菜選択は迷いながらも「好きなものを食べられていいわね」と
好評です。

今日のお昼ごはん…カレイの野菜あんかけ

９月２０日、しとしと雨が降り始めました。
予報よりちょっと早めの雨。
これからしばらく秋雨が続くようです。

今日のお昼ごはんは、
・カレイの野菜あんかけ
・もやしのザーサイ和え
・冷奴
・大根と麩の味噌汁

カレイの上品な脂の旨みを生かすように味付けも
お出しのきいた上品な野菜あんです。
それに対して、ザーサイ和えは程よい塩味が
白いご飯とよく合ってメリハリの利いた献立。