今日のお昼ごはん…鶏の治部煮

３月７日、朝からしとしと雨が降っています。
隣のコンビニへ買い物に出ようとされた入居者様、
「お～寒い。今日はやめとくよ。」

今日のお昼ごはんは、
・鶏の治部煮
・桜エビと新じゃがの炒め物
・菜の花のからし和え
・豆腐とわかめの味噌汁

こんな寒い日は、温かいおだしのしみた治部煮がいいですね。
でも副菜は、ピンクの桜エビと新じゃが、そして菜の花。
やっぱり”春”ですね。