今日のお昼ごはん…金目鯛のマヨたま焼き

３月２日。やっとすっきり晴れました。
雨上がりの空は空気が澄んでいるように感じます。

今日のお昼ごはんは、
・金目鯛のマヨたま焼き
・小松菜の煮浸し
・カリフラワーのピクルス和え
・豆腐とわかめの味噌汁

煮付けが定番の金目鯛。今回はおしゃれにマヨたま焼きに。
まろやかなマヨたまソースでふっくらしっとり。
これもおいしくいただきました。