カレーの日

１０月１日は、ライフケアガーデン湘南のカレーの日。
今日は「ビーフカレー」。
シンプルながらビーフの旨みをよく引きだしたカレーです。
カレーは”ビーフ派”という方も大満足いただける自信作です。
収穫の秋にふさわしくサラダは”根菜”を使いました。
胡麻の風味を加えたマヨネーズでコクのある仕上がりです。

もうひとつの選択メニューは、「ピーマンの肉詰フライ」に
「厚揚げの生姜煮」をそえた和定食です。